à la carte

Onze gerechten kunnen worden afgehaald of geleverd.
Levering enkel mogelijk in een straal van 8 km en vanaf 50 €
Betaling mogelijkheden: Overschrijving, betalen bij afhaling (cash, bancontact)

Groenten en fruit

Bio appelen uit eigen fruitgaard (1 kg)3.50 €
Bio appelen uit eigen fruitgaard (2 kg)6.00 €
Bio peer uit eigen fruitgaard (1 kg)1.10 €
Bio peer uit eigen fruitgaard (2 kg)2.00 €

Soepen

Fluweelsoep van jong tuingroen (voor 2 personen)12.00 €
Bisque van grijze garnalen (voor 2 personen)12.00 €

Voorgerechten

Pata negra Iberico Bellotta carpaccio met salade24.50 €
ceviche van zeebaars en sint-jakobsvrucht19.00 €
Artisanale garnaalkroketten (2 stuks) met seizoens salade18.00 €
Kingkrab uit de oven / knoflookboter / kerstomaatjes32.00 €
Gravad lax zalm / chuka wakame / bieslook18.00 €

Hoofdgerechten

Dorade royal / jus van schaaldieren / gevulde cannelloni28.00 €
Bretoense tarbot / parelcouscous / zomergroen28.00 €
Filet pure grain fed / cognac / vijf pepers / polderaardappel28.00 €
Duroc D olives / oude porto / tuingroen / Polderaardappel27.00 €
Noordzeetong / pernod room / groenten brandade39.00 €
Vispannetje / champagneroom / aardappelpuree28.00 €
patrijs / knolselder / veenbes / aardappelpuree26.00 €

Desserten

fruit taartje met seizoensfruit9.50 €
baverois van vanille met seizoensfruit9.50 €
Kaasassortiment van kaasmeester Callebaut met garnituren15.00 €

Champagne

Champagne Lucas dorcet tradition brut – pinot meunier/chardonnay
frisse fruitige champagne met fijne pareling
22.50 €

Rosé wijn

2018 - Rosé de chevalier – Pessac léognan - frankrijk
volle rosé van het gerenommeerde huis Château de chevalier
18.00 €

Witte wijn

2010 - bertrand braneyre – bordeaux – Frankrijk
aromatische koele sauvignon blanc/sémillon met citrus toetsen
9.75 €
2011 - domaine rieflé – Elzas
volle frisse stijl van pinot blanc met aroma van appel en lychee
11.50 €
2011 - Josetta Saffirio Langhe DOC – piemonte - Italië
volle wijn met rossese druif duidelijke houtlagering met een zeer elegante stijl
19.50 €
2011 - dornier donatus – helderberg stellenbosch – zuid afrika
fruitige wijn met mooi geëvolueerd tropisch rijp fruit en elegante zuren op basis van chenin blanc en sémillon
22.00 €

Rode wijn

2010 - Chateau carlmagnus grand vin de bordeaux
Franse rode wijn uit de fronsac met 100% de merlot druif. Krachtige afdronk met geëvolueerd fruit in de neus
18.00 €
2013 - Sincronia negre
Zeer fruitige rode wijn op basis van de Callet en montenegro druiven van het eiland mallorca. Toetsen van fris kersenfruit
14.00 €
2006 - pontoise cabarus cru beourgeois - haut médoc - frankrijk
klassieke cabernet sauvignon en merlot druiven samen met mooi verweven tannines en gerijpt rood fruit
21.00 €
2006 - Les Plantes Du Mayne Grand Cru – st emillion- Frankrijk
merlot en cabernet franc met zachte tannines en veel impressie van soepel rood fruit
35.00 €

Dessert wijn

2011 - chateau simon – sauterne - frankrijk
rijkelijk tropisch fruit aroma’s fluweel zoet met elegantie. Botrytis van sauvignon blanc en sémillon
36.00 €