à la carte

Onze gerechten kunnen worden afgehaald of geleverd.
Levering enkel mogelijk in een straal van 8 km en vanaf 50 €
Betaling mogelijkheden: Overschrijving, betalen bij afhaling (cash, bancontact)

Groenten en fruit

Verse ongeschilde asperges (500 gr)6.00 €
Verse ongeschilde asperges (1 kg)12.00 €
Melseelse aardbeien (500 gr)6.00 €
Melseelse aardbeien (1 kg)11.00 €

Soepen

Fluweelsoepje van Asperges (voor 2 personen)12.00 €
Bisque van grijze garnalen (voor 2 personen)12.00 €

Voorgerechten

Pata negra Iberico Bellotta24.50 €
Tartaar van Yellow fin tonijn / ramenas / tuinkruidenroom / citrusolie / wasabi parels19.00 €
Artisanale garnaalkroketten (2 stuks) met seizoens salade18.00 €
Kingkrab uit de oven / knoflookboter / kerstomaatjes32.00 €
Zoetwater garnalen / madrascurry / sauternes / appel / arborio rijst18.00 €
koude ganzenlever fantasie / crème / compote van witloof 18.00 €

Hoofdgerechten

Stoofpotje van kalfswang en kalfszwezerik28.00 €
Filet pure blauw-wit / paddenstoelenroom / cognac / vijf pepers / kroketten28.00 €
Mechelse koekoek filet / waterzooi / mini groentjes / yuzu27.00 €
Noordzeetong op Normandische wijze / Parijse champignons / mosseltjes / grijze garnalen / champagner29.00 €
Vispannetje / champagneroom / bladspinazie / aardappelpuree28.00 €
1/2 kreeft a l amoricaine / kreeftenjus / aardappelpuree26.00 €

Desserten

Tartelette / Melseelse aardbeien / framboos / lavendel / yuzu / meringue9.50 €
Kaasassortiment van kaasmeester Callebaut met garnituren15.00 €

Champagne

Champagne Lucas dorcet tradition brut – pinot meunier
chardonnay frisse fruitige champagne met fijne pareling
22.50 €

Rosé wijn

2018 - Rosé de chevalier – Pessac léognan - frankrijk
volle rosé van het gerenommeerde huis Château de chevalier
18.00 €

Witte wijn

2018 - santa ema – maipo valley – chili
aromatische koele sauvignon blanc met citrus toetsen en knapperige zuren
9.75 €
2018 - one chain – zuid oosten Australië
vernieuwde frisse stijl van chardonnay geen houtlagering met aroma van witte perzik
11.50 €
2017 - autocton – zuiden van Barcelona - spanje
volle wijn met de xarel lo druif duidelijke houtlagering met de elegante stijl van een franse bourgogne
18.50 €
2011 - dornier donatus – helderberg stellenbosch – zuid afrika
fruitige wijn met mooi geëvolueerd tropisch rijp fruit en elegante zuren op basis van chenin blanc en sémillon
22.00 €

Rode wijn

2016 - Château guadet plaisance – montagne st émillion - frankrijk
elegante rode wijn met gerijpt rood fruit en zachte houtlagering op basis van cabernet franc en cabernet sauvignon
12.80 €
2003 - Chateau carlmagnus grand vin de bordeaux
Franse rode wijn uit de fronsac met 100% de merlot druif. Krachtige afdronk met geëvolueerd fruit in de neus
18.00 €
2013 - Sincronia negre
Zeer fruitige rode wijn op basis van de Callet en montenegro druiven van het eiland mallorca. Toetsen van fris kersenfruit
14.00 €
2018 - ultreia – raul perez – bierzo - spanje
mencia druif op zijn best met hoge zuren rijke tannines en vooral veel rood fruit
16.00 €
2006 - pontoise cabarus cru beourgeois - haut médoc - frankrijk
klassieke cabernet sauvignon en merlot druiven samen met mooi verweven tannines en gerijpt rood fruit
21.00 €

Dessert wijn

2011 - chateau simon – sauterne - frankrijk
rijkelijk tropisch fruit aroma’s fluweel zoet met elegantie. Botrytis van sauvignon blanc en sémillon
36.00 €